冷庫是冷藏企業的主要組成部分，它是一種特殊的倉庫，其結構復雜，技術性強.造價高，能耗大。一般冷藏企業的冷庫資產占到企業總資產的80~90%左右，能耗約占企業總耗最的75~90%。管好用好冷庫是決定企業生產與發展狀..
